শুক্রবার, ১৯ অগাস্ট ২০২২, ০৫:৪৬ অপরাহ্ন

খুব সহজে কাঁচা কলা দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মচমচে চিপস

প্রকাশিতঃ বৃহস্পতিবার, ২২ এপ্রিল, ২০২১, ৪:৫৭ অপরাহ্ন

খুব সহজে কাঁচা কলা দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মচমচে চিপস। শিশুরা পছন্দ করবে মুখরোচক এই চিপস। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন-

 

উপকরণ: কাঁচা কলা- ৩টি, মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ, ড্রাই ম্যাঙ্গো পাউডার- আধা চা চামচ, হলুদের গুঁড়া- আধা চা চামচ, লবণ- ১ চা চামচ, তেল- ভাজার জন্য

 

প্রস্তুত প্রণালি: কলার খোসা ছাড়িয়ে গোল গোল ও পাতলা করে কেটে নিন। বেশ কিছুক্ষণ হলুদ-লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন টুকরাগুলো। একটি শুকনো কাপড়ে রেখে পুরোপুরিভাবে শুকিয়ে নিন পানি। একটি ছড়ানো পাত্রে কলার টুকরো রেখে হলুদ গুঁড়া, লবণ, মরিচ গুঁড়া, ড্রাই ম্যাঙ্গো পাউডার এবং ১ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন। প্যানে তেল দিয়ে গরম করে মচমচে করে ভেজে তুলুন কলার চিপস।


More News Of This Category
এক ক্লিকে বিভাগের খবর
error:
error: